營養(yǎng)學(xué)家葉連娜·索洛馬京娜介紹哪些食物不宜在微波爐中加熱

 人參與 | 時間：2025-12-07 16:31:43
營養(yǎng)學(xué)家葉連娜·索洛馬京娜介紹哪些食物不宜在微波爐中加熱營養(yǎng)學(xué)家葉連娜·索洛馬京娜介紹哪些食物不宜在微波爐中加熱（© Fotolia / Vvoe）
（神秘的營養(yǎng)葉連地球uux.cn報道）據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)：營養(yǎng)學(xué)家葉連娜·索洛馬京娜在接受《莫斯科晚報》采訪時表示，許多民眾并不知道一些食品不能放進微波爐加熱，娜索否則會產(chǎn)生毒素。洛馬爐中
她表示，京娜介紹加熱含多不飽和脂肪酸的食物食物不能放進微波爐加熱，比如，不宜未經(jīng)過精煉加工的微波油會發(fā)生氧化，變成致癌物。營養(yǎng)葉連
營養(yǎng)學(xué)家還建議不要用微波爐加熱蔬菜和塊根類食物，娜索比如菠菜、洛馬爐中芹菜、京娜介紹加熱酸模 、食物甜菜、不宜蘿卜和胡蘿卜。微波這些食物加熱時，營養(yǎng)葉連其中的硝酸鹽會變成亞硝胺。亞硝胺是有毒致癌物質(zhì)。
另外，不能用微波爐加熱飲料，因為加熱時其中含有的糖替代品會變成甲醛，這會給健康造成極大風險。索洛馬京娜指出，孩子如果喝了這種飲料有可能死亡。加熱飲料會導(dǎo)致的中毒癥狀包括頭疼、頭暈、無力、面色蒼白、惡心、呼吸困難、咳嗽、腹痛、腎功能衰竭。
營養(yǎng)學(xué)家還表示，不應(yīng)用微波爐給孩子熱母乳。母乳中含有不飽合脂肪酸，在微波爐中會發(fā)生性質(zhì)改變。除此之外，微波爐會殺死發(fā)酵乳制品中的有益菌。
另外，營養(yǎng)學(xué)家建議不要用微波爐解凍魚類和肉類，因為這樣會導(dǎo)致魚類和肉類食品很快變質(zhì)，而魚類中毒是最嚴重的一種中毒反應(yīng)。 頂: 38994踩: 39